Новогодний салат с икрой и семгой

  Ингредиенты:

Майонез - 150 г

Семга малосольная - 75 г

Икра лососевая - 140 г

Яйцо вареное - 4 шт

Рис отварной - 1,5 ст

Лук репчатый 0,5 головки

Зелень петрушки - 1 пучок

Салат листовой

Приготовление:

С майонезом можно немного поработать - добавить немножко сливок, слегка молотого красного сладкого перчика, сок лимона - в общем, чуть облагородить.

Яйца порезать кубиками, семгу - полосками, лук и петрушку мелко порубить. Перемешать все подготовленные продукты с рисом и заправить майонезом.

Салатник выложить изнутри листьями салата. Переложить салат в салатник. Верх собрать горкой и засыпать горку салата красной икрой.

Прислала Евгения, Москва