Новогодний рецепт: "Фаршированные шампиньоны"

Ингредиенты:
- шампиньоны (крупные) – 15 штук,
- сыр твердый – 100 г,
- луковица – 1 штука,
- панировочные сухари – 1 ст.л.,
- сливочное масло,
- петрушка,
- соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы вымыть, отделить ножки. Шляпки посолить и выложить на противень, смазанный маслом. Поставить в разогретую духовку до 200 ° С и выпекать 15 минут.

2. Тем временем подготовить начинку. Лук и ножки мелко порезать, обжарить на сливочном масле около 5 минут. Сыр потереть на мелкой терке и смешать с сухарями.

3. Готовые шляпки наполняем начинкой. Сверху кладем сыр с сухарями, кусочек сливочного масла и ставим в духовку еще на 10 минут. Готовые шампиньоны посыпать мелко порубленной зеленью петрушки. Фаршированные шампиньоны готовы