Новогодний стол 2012: Гусь с яблоками

Нравится

Ингредиенты:

1 гусь около З кг
2 вилка цветной капусты
1 кг брокколи
1 кг мелких красных яблок
1/2 стакана брусничного варенья
соль, черный молотый перец

Приготовление:

Гуся вымыть в холодной воде и обсушить. Натереть солью и черным молотым перцем внутри тушки и снаружи, предварительно удалив внутренний жир. Проколоть гуся вилкой в нескольких местах. Яблоки вымыть и положить их вовнутрь гуся так, чтобы часть яблок была видна. Два больших куска фольги положить один на другой. Кусочки гусиного жира разложить в центре фольги. Гуся положить на жир, фольгу завернуть кверху и защипнуть края каждого куска отдельно. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать в ней гуся 2 часа 30 минут. Цветную капусту сварить в подсоленной воде до готовности, вынуть, дать воде стечь. Так же приготовить брокколи. На блюдо с гусем выложить цветную капусту и брокколи. Мясо полить брусничным вареньем.

Прислано Олесей, г. Хабаровск

Поделись новогодним настроение и подари этот материал другу:

BB-код для вставки ссылки на этот материал в форум или подпись. Скопируйте весь этот код и вставьте в сообщение на форуме:

[url=/publ/novogodnie_recepty_dlja_vashego_novogodnego_stola/novogodnij_stol_2012_gus_s_jablokami/3-1-0-340]Новогодний стол 2012: Гусь с яблоками[/url]

HTML-код для вставки этого материала на сайт или блог. Скопируйте весь этот код и вставьте в HTML-код страницы сайта или блога:

<a href="/publ/novogodnie_recepty_dlja_vashego_novogodnego_stola/novogodnij_stol_2012_gus_s_jablokami/3-1-0-340" target="_blank"><b>Новогодний стол 2012: Гусь с яблоками</b></a>

Прямая ссылка на этот материал:

/publ/novogodnie_recepty_dlja_vashego_novogodnego_stola/novogodnij_stol_2012_gus_s_jablokami/3-1-0-340

Категория: Новогодние рецепты для вашего новогоднего стола | Добавлено:(05.11.2011)

Просмотров: 2657 | Рейтинг: 0.0/0