Новогодний рецепт: "Утка запечённая"

Нравится

Ингредиенты:
Утки - 3 шт.
Хлебные крошки - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Бекон - 150 г
Масло сливочное - 300 г
Петрушка.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Очищенные, промытые и обсушенные тушки молодых
уток посолить и посыпать чёрным перцем.
Фарш: спассеровать на масле мелко нарезанный лук и
подрумянить вместе с ним предварительно ошпаренный
кипятком и нарезанный соломкой бекон; прибавить хлебные крошки, смешать их с луком и беконом и посыпать
мелко нарезанной петрушкой.
Уток начинить фаршем и зашить, смазать маслом, положить в кастрюлю и запекать, поливая время от времени
маслом. При подаче на стол уток разрезать вдоль пополам
и залить соусом, в котором они запекались. Подать с салатом.

Рецепт прислала Яна, г. Хабаровск

Поделись новогодним настроение и подари этот материал другу:

BB-код для вставки ссылки на этот материал в форум или подпись. Скопируйте весь этот код и вставьте в сообщение на форуме:

[url=/publ/novogodnie_recepty_dlja_vashego_novogodnego_stola/novogodnij_recept_quot_utka_zapechjonnaja_quot/3-1-0-221]Новогодний рецепт: "Утка запечённая"[/url]

HTML-код для вставки этого материала на сайт или блог. Скопируйте весь этот код и вставьте в HTML-код страницы сайта или блога:

<a href="/publ/novogodnie_recepty_dlja_vashego_novogodnego_stola/novogodnij_recept_quot_utka_zapechjonnaja_quot/3-1-0-221" target="_blank"><b>Новогодний рецепт: "Утка запечённая"</b></a>

Прямая ссылка на этот материал:

/publ/novogodnie_recepty_dlja_vashego_novogodnego_stola/novogodnij_recept_quot_utka_zapechjonnaja_quot/3-1-0-221

Категория: Новогодние рецепты для вашего новогоднего стола | Добавлено:(09.12.2010)

Просмотров: 2134 | Рейтинг: 0.0/0