Культ кофе уже давно правит миллионами людей на планете Земля. С кофе начинается любой будний день, за чашечкой кофе завершаются самые важные сделки, а также проходят самые романтические вечера. Употребление кофе стало такой же привычкой, как и курение. И, несмотря на многие предостережения от представителей здравоохранения, употребление кофе с каждым годом увеличивается в каждой стране мира, что приводит к большому спросу на этот волшебно-вкусный продукт.
По статистике, у каждого третьего человека дома находится баночка любимого кофе, каждое второе предприятие ежемесячно закупает кофе для кофемашины, чтобы сотрудники могли во время работы расслабиться и выпить горячую чашечку данного напитка. А еще, как показали последние новости из-за рубежа, кофейные продукты также безумно любят животные и насекомые.
Как сообщает всемирно известный научный журнал «Science», последние выводы и факты ученых из исследовательского университете г. Ньюкасл, Великобритания, подтвердили тот факт, что кофе обожают еще и пчелы. Ученые несколько лет изучали поведение нескольких ульев пчел, используя современные методы изучения их полетов за желанной цветочной пыльцой. И результаты таких экспериментов подтвердили тот факт, что пчелы предпочитают кофеин. Цветы, которые выделяют этот самый кофеин, наиболее востребованы и привлекательны для наших летающих насекомых. Они словно по радару ежедневно ищут те места, где находятся кофеиновые растения и возвращаются туда ежедневно снова и снова, пока нектарный запас кофеина в цветках не иссякнет. Затем начинаются новые поиски, которые обычно увенчиваются успехом. Такое поведение пчел говорит о том, что благодаря кофеину улучшается память насекомых, и они словно по карте начинают ориентироваться на местности.
Ученые доказали, что благодаря кофе пчелы ведут себя бодрее, нежели тогда, когда лакомятся обычным цветочным нектаром. Кофеин для них словно многозарядная батарейка, которая заставляет их летать быстрее и собирать цветочный нектар попроворнее.
Сейчас же исследовательская группа занимается рядом других экспериментов. Ученые пытаются выяснить, чем же отличается произведенный мед «кофеиновыми» пчелами от обычного меда простых пчел. По прогнозам, отличия есть и это вскоре будет доказано. Такой мед, по прогнозам, после употребления его человеком может придавать бодрости и энергии человеческому организму, как это успешно делает чашечка крепкого ароматного кофе.
